Brownies de garbanzos

Les traigo una receta muy original y saludable, unos Brownies de garbanzos sin nada de harina. 

 Ingredientes: 

• 400grs de garbanzos cocidos 
•  100ml de bebida vegeteal (Usé almendras)
• 2 huevos
• 3 o 4 cucharadas de Stevia (depende lo dulce que te guste) o endulzante de preferencia. Otra opción es usar dátiles sin hueso aproximadamente. 100grs.
• 40grs de cacao natural (Sin azúcar)
• 1 cucharada de vainilla 
  
• 8grs de polvo de hornear
• 100grs aprox. una tableta de chocolate negro en trocitos o se pueden usar en gotas. - 50grs de nueces trituradas
• Horno: 40-45min aproximadamente a 180º 

Preparación:

En una batidora agregar la bebida vegetal de preferencia, los huevos, la Stevia o endulzan preferido, batir muy bien.

Luego agregar los garbanzos, el cacao, la vainilla y el polvo de hornear y batir poco a poco con ayuda de una paleta para ir moviendo la mezcla, varias veces hasta que la mezcla quede muy suave.

Por ultimo agregar los trocitos de chocolate y las nueces picada, remover con la paleta y agregar la mezcla en un molde para hornear, preferiblemente rectangular para brownies.

Abajo les dejo el link del video en Youtube para vean completa la preparación. 

Espero les guste esta versión un poco distinta pero muy saludable y delicioso, les sorprenderá tanto como a mí el sabor tan bueno que tienen.

 Los invito a visitar mi canal, suscribirse para nuevos videos fitliciosos y si les gustó mi receta compartirla con sus amigos. 

Mi Diario Fitness