Donuts de calabaza/auyama
21.04.2020
Donuts de calabaza o auyama como se llama en mi país, super rápidos para hacer en el micro
Ingredientes:
Para un molde de 6 donuts
- 100grs aprox Calabaza / auyama
- 100ml de claras de huevos ⠀
- 30grs de harina de avena ⠀
- 50ml de bebida vegetal (almendra, soja, avena)⠀
- 1/2 cucharada de chia⠀
- 1/2 cucharada de Lino⠀
- 1/2 cucharada de coco rallado ⠀
- Canela, vainilla y stevia al gusto ⠀
Preparación:
Cocinar la calabaza, yo la hice en el microondas con un envase para cocinar al vapor.
Luego licuar todos los ingredientes y colocar en un molde de donuts especial para horno y microondas. Cocinar a máxima potencia aproximadamente por 8min.
Servir con el topping que mas les guste, yo he usado mantequilla de cacahuetes y sirope sin azúcar. ⠀
Esta mezcla es muy versátil, la puedes combinar con cualquier ingrediente que te guste y hacerlos de sabores distintos.
Si te gustó mi receta, compártela con tus amigos y te invito a visitar y suscribirte a mi canal de Youtube donde tengo más recetas fitliciosas como esta.
Hasta una próxima receta.
Mi Diario Fitness