Tostadas francesas fit
Una versión de las tostadas francesas pero con un toque fit, saludables y deliciosas.
Si te gustan los desayunos tipo brunch, esta receta es perfecta y sin remordimientos.
Ingredientes:
Para dos personas
- 4 rebanadas de pan integral
- 100 ml de claras de huevo
- 50ml de bebida vegetal
- 1 medida de proteína (opcional) pueden sustituir por una cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharada de semillas de chia
- 1 cucharada de semillas de lino trituradas o si las tienes normal licúalas antes con la mezcla
- 1 cucharada de coco rallado
- Canela, vainilla y Stevia al gusto
- Para adornar frutas, mantequilla de cacahuetes y sirope al gusto
Preparación:
Batir las claras de huevo, la bebida vegetal, la proteína (opcional), las semillas de lino, la Stevia, canela y vainilla, menos la chia y el coco rallado.
Agregar estos dos ultimo después de batir y dejar reposar unos minutos.
Poner la mezcla en un plato hondo, remojar las rebanadas de pan con la mezcla por ambos lados y cocinar en una sartén o plancha hasta dorar, pero no cocinar mucho para que queden suaves por dentro.
Decorar a gusto, yo les pongo frutas, mantequilla de cacahuetes y sirope sin azúcar.
En el video que te dejos aquí abajo, te muestro paso a paso como preparar estas ricas tostadas francesas.
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Hasta una próxima receta ....
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